Malzeme:
2 su bardagi un
200 gram margarin, oda sicakliginda
yarim su bardagi toz seker
yarim paketten biraz fazla kabartma tozu
2 yumurtanin sarisi
Ic Malzeme
3 orta boy elma
yarim su bardagi toz seker
yarim su bardagi ceviz, iri dövülmüs
1 tatli kasigi tarcin
Hazirlanisi:
3 elmanin kabuklarini soyup rendeleyin. Bir tavada rendelenmis elmalari ve sekeri pisirin.
Elmalar pisince cevizi ve bir tatli kasigi tarcini ilave edin ve sogumaya birakin.
Margarini, sekeri ve yumurta sarilarini, kabartmatozunu karistirin, unu yavas yavas ilave edin ve bütün malzemeyi yogurun. Yogrulan hamurun ceyrek parcasini ayirin, diger hamuru oklavayla firina sigacak bir borcama yada tart kalibina serin, elinizle hamurun kenarlarini yükseltin.
Hazirladiginiz elmali ici hamurun icine yayin. Kenara ayirdigimiz ceyrek hamuru oklavayla acin ve serit serit kesin ve bu seritleri elmalarin üzerine kafes seklinde dizin.
Hazirlanan tarti 180C derecede isitilmis firinda seritlerin üstü kizarana kadar pisirin.
Afiyet olsun.
Not: Tartin kafesini yaparken benim gibi cok yapmayin, aralik birakirsaniz tartiniz daha güzel görünür..