Haftasonunda yaptigim bu kek begenildi. Yapimi cok kolay olan bu keki ister cevizli, ister damla cikolatali, isterseniz üzümlü yapabilirsiniz..

Malzemeler:

• 4 yumurta (oda sicakliginda olacak)
• bir bardak seker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• bir tatli kasigi tarcin
• iki bardak un
• 1 su bardagi sivi yag
• yarim su bardagi süt
• bir su bardagi iri dövülmüs ceviz

Yapilisi:

1. Yumurtalari ve sekeri krema kivami alana kadar cirpin
2. Süt ve sivi yagi ilave edip, cirpmaya devam edin
3. Elediginiz unu, kabartma  tozu, vanilya  ve  tarçınla  karıştırıp  sıvı  karışıma  ekleyin  ve   yavaş yavaş karıştırıp  pürüzsüz bir  kıvam  olana  kadar  çırpın.
4.  Iri dövülmüs cevizleri karisima ilave edin
5. Kek karisimini firin kabiniza bosaltin ve 170 derece önceden isitilmis firina verin.
6. Firininizi hic acmadan 20 dakika pisirin ve toplam benim firinimda 40 – 45 dakika sürdü (tarifde 35 dakikada pisiyor denilmis), demekki firindan firina degisiyor. Tarif: Umut Sepetim

Size afiyet olsun!