Sevgili Takipci, bugün size yapimi cok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif sunuyorum. Firinda Karnabahar. Ben bu tarifi yaparken un kullanmadim.

Malzemeler

• Ufak bir karnabahar
• 1 yumurta
• bir cay kasigi muskat
• tuz ve karabiber
• yaklasik bir su bardagi rendelenmis kasar peynir
• bir kutu labne peynir 200 gram
• yarim su bardagi süt
• bir tatli kasigi zeytinyagi
• firina uygun bir kalip

Not: (siz miktarlari kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Yapilisi

1. Karnabahari elinizle ufak parcalara ayirin, yikayin ve diri kalacak sekilde haslayin
2. Bu esnada firininizi 200 dereceye getirin
3. Kasar peyniri rendeleyin
4. Labne peynirini sütle karistirin, icine baharatlari ve zeytinyagini katin, rendelenmis kasar peyniri de ilave edin.
5. Haslanmis karnabahari firin kabina alin, üzerine az tuz serpin, (peynirler tuzlu olacagi icin, tuzu az kattim)
6. Karnabaharin üzerine peynir karisimini dökün ve firina verin.
7. Karnabaharin üzeri kizarinca firindan alin ve sicak sicak servis yapin.

Afiyet Olsun