Evet daha önce yogurt tarifi vermistim ama ilk sefer firinda yogurt mayaladim. Yogurtu mayaladiktan sonra anne usulü battaniyeye sarardim hep, ama firindada cok kolay mayalaniyor.  Sizinle illa paylasmak istedim.

Sütü pisirin ve ve yogurt kaplarina koyup, ilinmaya birakin, bu esnada firininizi el yakmayacak kadar isitin sütünüz parmaginizi yakmayacak kadar ilinmissa, iki kasik yemek kasigi kadar yogurdu sulandirip kaplariniza taksim edin ve ilik firinda 5-6 saat kadar mayalanmaya birakin. Firinin icinde yogurt kaplarinin üzerini kapatmayin, acik birakin firinin ilik sicakligiyla sütünüz yogurt olsun. Agzinizin tadi eksik olmasin. (Ben 3,5 litre süte 2 yemek kasigi yogurtu sulandirip taksim edttim).