Malzemeler:
- 3 yufka
- Sivi yag
- yogurt
Ic Malzeme:
Istediginiz malzemeyi kullanabilirsiniz
Ben 250 gr beyaz peynir ve maydanoz kullandim
Üzeri icin:
Bir yumurta sarisi, beyazini ic malzemesine katabilirsiniz
Firininizi önceden 180 derecede isitin
Yapilisi:
- Ilk yufkayi tezgaha serin
- Yufkanin her yerini elinizle iyice yaglayin
- Ikinci yufkayida birinci yufkanin üzerine serin
- Yufkanin her yerine yogurt sürün
- 3. yufkayida diger yufkalarin üzerine serip iyice yaglayin
- Yufkayi 4 büyük ücgene bölün
- Icine peynirli malzemeden koyup, sigara böregi gibi sarin
- Yagli firin tepsisine dizin ve üzerleri kizarinca firindan cikarin
Afiyet Olsun!