Hem cocuklarin hem de yetiskinlerin cok sevecegi hafif bir tatli.

Kiraz sosu icin gerekli malzemeler:

2 hazir kiraz kompostosu (toplam 740 gram kirazdan)

40 gram nisasta

350 gram kompostonun suyu

1 büyük limon

50 gram seker

2 paket vanilya

YogurtluTatlinin Malzemeleri:

3 muz

1 limonun suyu

500 gram süzme yogurt (Quark)

300 gram yagli yogurt (Sahne yoghurt) yada bir kutu labne peyniri

60 gram seker

300 gram kutu krema

Kirazli sosun yapilisi:

1. Kirazlari süzün ve 350 ml suyunu ayirin, suyu 350 ml’den az gelirse üzerine su ilave edin.

2. Nisastayi biraz kiraz suyu ile karistirin.

3. Artan kiraz suyunu, soyulmus limon kabugunu, sekeri ve vanilyayi bir tencerede pisirin.

4. Kiraz suyu ile pürüssüz hale getirdiginiz nisastayi da bu karisima katip tekrar pisirin ve kirazlari ilave edin. Kisik ateste isitin ve sogutmaya birakin. Sogurken kiraz sosunu ara sira karisitirin üzeri kaymaklanmasin. Icine kattiginiz limon kabugunu cikarin.

Yogurtlu karisimin yapilisi:

1. Muzlari soyun, bir limonun suyu ile püre haline getirin.

2. Labneyi, yogurtu ve sekeri muzlu karisima ilave edin.

3. Kremayi cirpin ve onu da karisima katin ve bardaklara doldurun, üzerine de hazirladiginiz kirazli sosu dökün.

4. Buzdolabinda bir saat dinlendirin.

Afiyet olsun!