Meyveli Süt Tatlιsι iςin gerekli malzeme:

• 500 gr ςilek (yaş veya kuru kayisi, vişne gibi bir mevsim meyvesi)
• 3 yumurta
• 2 su bardaği süt
• 4 çorba kaşığı toz şeker
• Bir bardaktan iki parmak eksik un
• Bir tatlı kasığı tereyağı
• Bir tutam tuz

Yapιlιşι:

1. Cukur bir kapta seker ve tuzu karistirin. Üzerine yumurtalari kirip sarilarla beyazlar iyice karisana ve seker eriyene kadar karistirin.
2. Üzerine unu ilave edin ve yine iyice karistirin.
3. Son olarak devamli cirparak sütü azar azar dökün.
4. Firina girecek cukur bir kabi tereyagiyla yaglayin.
5. Cilekleri yikayin, temizleyin ve yagladiginiz firin kabina dizin.
6. Hazirladiginiz sütlü karisimi cileklerin üzerine dökün. Sonra firina verip 35 dakika (firininiza göre siz kendiniz ayarlayin lütfen) pisirin.
7. Ayni kapta ilik ya da soguk servis yapin.

Afiyet olsun.

Kek ya da pasta gibi olmadigindan, servisi kasikla yapmanizi öneririm.